Épeautre, haricots rouges, fromage et Simmenthal
4 Gens
Difficulté
30 min
Ingrédients
- 120 g d’épeautre
- 2 boîtes de Simmenthal de 215 g
- 100 g de haricots rouges
- 200 g de fromage coupé en cubes
- 100 g d’olives vertes dénoyautées
- menthe
Préparation
- Faire cuire l’épeautre à l’eau et le placer dans les pots.
- Faire cuire entretemps les haricots rouges après les avoir mis à tremper durant 8 h.
- Dans les pots, placer l’épeautre, les haricots, du fromage coupés en cube (au choix) et les olives.
- Ajouter la viande Simmenthal et quelques feuilles de menthe, c’est prêt.