Pain de campagne avec Simmenthal, tomates, ricotta et câpres
4 Gens
Difficulté
5 min
Ingrédients
- 1 boîte de Simmenthal de 140 g
- 4 tranches de pain rustique au choix
- 1 tomate cœur de bœuf
- 125 g de ricotta
- 4 câpres
- basilic
Préparation
- Faire griller quatre tranches de pain de campagne (au choix) durant quelques minutes dans une poêle antiadhérente.
- Laver et couper une tomate cœur de bœuf. Placer les tranches sur le pain grillé.
- Disposer une cuillerée de ricotta sur les tranches de tomate.
- Ajouter la viande Simmenthal après l’avoir émiettée à la fourchette.
- Garnir le tout avec les câpres, un filet d’huile, les bruschettas sont prêtes.