Orge avec ricotta, courgettes, basilic et Simmenthal
4 Gens
Difficulté
30 min
Ingrédients
- 120 g d’orge
- 2 boîtes de Simmenthal de 215 g
- 200 g de ricotta
- 2 courgettes moyennes
- basilic
Préparation
- Bien laver l’orge, l’égoutter et le faire cuire à l’eau durant 25 minutes minimum.
- Râper entretemps les courgettes avec une râpe à gros trous et les faire cuire à la poêle durant 6 minutes avec un filet d’huile.
- Une fois cuit, égoutter l’orge et le placer dans les pots.
- Ajouter les courgettes, la ricotta et le pistou.
- Ajouter enfin la viande Simmenthal et quelques feuilles de basilic.
- Servir.