Reis, eingelegte getrocknete Kirschtomaten, Mozzarella, Gemüse und Simmenthal
4 Menschen
Schwierigkeit
30 min
Zutaten
- 120 g einer bevorzugten Reissorte
- 2 Dosen Simmenthal zu je 215 g
- 100 g in Öl eingelegte getrocknete Tomaten
- 2 Mozzarellas
- 200 g Karotten
- Schnittlauch
Vorbereitung
- Den Reis kochen und abtropfen lassen.
- In der Zwischenzeit die Karotten reinigen und reiben.
- Den Reis, die eingelegten getrockneten Tomaten, die Karotten und die gewürfelten Mozzarellas in die Gläser geben.
- Das Ganze durch Hinzufügen des Simmenthal-Fleisches und des Schnittlauchs vervollständigen. Fertig!