Schwarzer Reis, griechischer Salat und Simmenthal
4 Menschen
Schwierigkeit
30 min
Zutaten
- 120 g schwarzer Reis
- 2 Simmenthal-Dosen zu je 215 g
- 1 rote Zwiebel
- 2 Gurken
- 1 Stück Feta
- 200 g schwarze Oliven
- 200 g grüner Salat
Vorbereitung
- Den schwarzen Reis 45 Minuten kochen. Danach abtropfen lassen.
- In der Zwischenzeit die Gurken waschen und in Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel waschen und ebenfalls in Ringe schneiden.
- Den Reis, den grünen Salat, die Gurken, die Zwiebelringe, die Oliven und den gewürfelten Feta in die vier Gläsern geben.
- Das Simmenthal-Fleisch hinzufügen und das Gericht ist fertig.