Rustikales Brot mit Simmenthal, Tomaten, Ricotta und Kapern
4 Menschen
Schwierigkeit
5 min
Zutaten
- 1 Dose Simmenthal 140 g
- 4 Scheiben rustikales Brot nach Wahl
- 1 Ochsenherztomate
- 125 g Ricotta-Käse
- 4 Kapern
- Basilikum
Vorbereitung
- Vier Scheiben bevorzugtes rustikales Brot aufschneiden und für einige Minuten in einer antihaftbeschichteten Pfanne rösten.
- Eine Ochsenherztomate waschen und schneiden. Die Scheiben auf das geröstete Brot legen.
- Einen Löffel Ricotta-Käse auf die Tomatenscheiben geben.
- Das zuvor mit einer Gabel zerbröckelte Simmenthal-Fleisch hinzugeben.
- Alles mit Kapern und einem Spritzer Öl garnieren und die.