Vollkornbrötchen mit Simmenthal, Auberginencreme und Minzblättern
1 Menschen
Schwierigkeit
3 min
Zutaten
- 1 Dose Simmenthal 90 g
- 1 Vollkornbrötchen
- Auberginencreme
- ein Büschel gemischter Salat
- einige Minzblätter
Vorbereitung
- Das Brötchen halbieren und mit der Auberginencreme bestreichen.
- Ein paar Blätter gemischten Salat auf die Creme legen.
- Das Simmenthal-Fleisch hinzufügen.
- Ein paar Minzblätter hinzugeben, das Brötchen wieder schliessen und es geniessen.